DB50/T 811-2017 渝小吃豆腐脑烹饪技术规范_标准下载

DB50/T 811-2017 渝小吃豆腐脑烹饪技术规范

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地方标准《渝小吃豆腐脑烹饪技术规范》由重庆市商务委员会归口上报，主管部门为重庆市质量技术监督局。本标准适用于豆腐脑的烹饪。

重庆市餐饮行业协会、

刘英、张正雄、肖春兰、尹孟、蔡雄、姜伟、

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