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DB22/T 3448-2023 榆黄蘑工厂化生产技术规程

DB22/T 3448-2023 榆黄蘑工厂化生产技术规程

DB22/T 3448-2023

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标准DB22/T 3448-2023标准状态

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  • 标准名称：榆黄蘑工厂化生产技术规程
  • 标准号：DB22/T 3448-2023
    中国标准分类号：B05
  • 发布日期：2023-02-27
    国际标准分类号：65.020
  • 实施日期：2023-03-27
    技术归口：
  • 代替标准：
    主管部门：吉林省市场监督管理厅
  • 标准分类：农业农、林、牧、渔业农业和林业吉林省

内容简介

地方标准《榆黄蘑工厂化生产技术规程》，主管部门为吉林省市场监督管理厅。本文件确立了榆黄蘑（Pleurotuscitrinopileatus）工厂化生产程序，规定了场地环境、厂区建设、生产技术（包括菌种、原料管理、拌料、装袋、灭菌、冷却、接种、养菌、出菇管理）、采收、包装、标识、储运和菌糠处理等阶段的操作要求，描述了生产记录与档案等追溯方法。本文件适用于榆黄蘑的工厂化袋栽技术。

起草单位

吉林农业科技学院

起草人

徐济责、沈健、张欣、赵义涛、刘延超、于晓东、于德威

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