标准详情
- 标准名称:机关食堂管理服务规范
- 标准号:DB41/T 2418-2023
- 中国标准分类号:A16
- 发布日期:2023-06-06
- 国际标准分类号:03.080
- 实施日期:2023-09-05
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:河南省市场监督管理局
- 标准分类:社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输住宿和餐饮业河南省服务
地方标准《机关食堂管理服务规范》,主管部门为河南省市场监督管理局。本文件规定了机关食堂的场所与布局、设施与设备管理、人员管理、原料采购、验收与贮存管理、加工过程管理、服务管理、安全与应急处置及评价与改进。本文件适用于机关食堂(以下简称“食堂”)。
河南省机关事务管理局、河南省标准化协会
谭宏伟、李冬月、郑美丽、李汉平、卢晔、王鹏、刘有志、赵媛、赵焰、刘龙飞、李斌杰
DB5333/T 31.1—2023 《机关事务管理与服务第1部分:机关食堂管理服务规范》
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