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DB41/T 2418-2023 机关食堂管理服务规范

DB41/T 2418-2023 机关食堂管理服务规范

DB41/T 2418-2023

地方标准河南省推荐性
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标准DB41/T 2418-2023标准状态

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内容简介

地方标准《机关食堂管理服务规范》,主管部门为河南省市场监督管理局。本文件规定了机关食堂的场所与布局、设施与设备管理、人员管理、原料采购、验收与贮存管理、加工过程管理、服务管理、安全与应急处置及评价与改进。本文件适用于机关食堂(以下简称“食堂”)。

起草单位

河南省机关事务管理局、河南省标准化协会

起草人

谭宏伟、李冬月、郑美丽、李汉平、卢晔、王鹏、刘有志、赵媛、赵焰、刘龙飞、李斌杰

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