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DB62/T 2222-2012 巴马香猪胴体及肉质等级评定

DB62/T 2222-2012 巴马香猪胴体及肉质等级评定

DB62/T 2222-2012

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标准详情

  • 标准名称:巴马香猪胴体及肉质等级评定
  • 标准号:DB62/T 2222-2012
    中国标准分类号:B42
  • 发布日期:2012-04-11
    国际标准分类号:65.020.30
  • 实施日期:2012-04-30
    技术归口:甘肃省质量技术监督局
  • 代替标准:
    主管部门:甘肃省质量技术监督局
  • 标准分类:农业农、林、牧、渔业甘肃省

内容简介

地方标准《巴马香猪胴体及肉质等级评定》,主管部门为甘肃省质量技术监督局。本标准规定了巴马香猪胴体及肉质等级评定的术语和定义、屠宰技术要求、等级评定、评定方法。本标准适用于巴马香猪鲜肉的胴体及肉质等级评定。

起草单位

起草人

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