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DB53/T 1256.7-2024 党政机关后勤服务管理规范 第7部分：餐饮服务

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DB53/T 1256.7-2024

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标准DB53/T 1256.7-2024标准状态

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内容简介

地方标准《党政机关后勤服务管理规范 第7部分：餐饮服务》，主管部门为云南省市场监督管理局。本文件确立了党政机关后勤餐饮服务管理总体原则，规定了后勤餐饮服务基础管理、采购管理、菜品加工管理、菜品质量管理、餐厅服务管理、安全管理、餐饮文化建设等内容。本文件适用于各级党政机关后勤管理的餐饮服务工作。

起草单位

云南云勤服务集团有限责任公司、云南省机关事务管理局、云南省标准化研究院、昆明前导企业管理咨询有限公司、云南大学

起草人

李宝珠、王刚、洪浩、康燕妮、宗芳、易永鑫、李迅、许若群、李艳蓉、贺卫民、杨帆、孙语成、张政、李桥治、李杰、王齐声、郑钧文、李钰、马杰、曾静、仝业斌、黎少华、王超、付仁建、晏江、柴莹、赵思雨、王艳琴

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