GB/T 25867-2010 根菜类冷藏和冷藏运输_标准下载

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GB/T 25867-2010 根菜类冷藏和冷藏运输

Root vegetables - Cold storage and refrigerated transport

GB/T 25867-2010

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标准GB/T 25867-2010标准状态

发布于：2011-01-10
实施于：2011-06-01
废止

标准详情

标准名称：根菜类冷藏和冷藏运输
标准号：GB/T 25867-2010
中国标准分类号：X08
发布日期：2011-01-10
国际标准分类号：67.040
实施日期：2011-06-01
技术归口：中国商业联合会
代替标准：
主管部门：中国商业联合会
标准分类：食品技术食品综合

内容简介

国家标准《根菜类冷藏和冷藏运输》由601（中国商业联合会）归口，主管部门为中国商业联合会。
本标准规定了新鲜根菜类蔬菜的冷藏与冷藏运输的技术条件。本标准适用于无茎的根菜类蔬菜在大容量的贮藏库中进行长期冷藏或冷藏运输。不适用于带叶的根菜类蔬菜，其职能做短期贮藏。本标准适用于萝卜(Raphanus sativus)、菊牛蒡(Scorzonera hispanica)、胡萝卜(Daucus carota)、辣根(Armroracia rusticana)、根用香芹(Petroselinum crispum var.tuberosum)、根甜菜(Beta vulgaris var.cruenta)和类似的根菜类作物。

起草单位

中国商业联合会商业标准中心、中国人民大学环境学院、中国蔬菜流通协会、

起草人

宫占平、李江华、曹建云、李佳洁、刘振宇、

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