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GB/T 21122-2007 营养强化小麦粉

GB/T 21122-2007 营养强化小麦粉

Fortified wheat flour

GB/T 21122-2007

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标准GB/T 21122-2007标准状态

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标准详情

  • 标准名称：营养强化小麦粉
  • 标准号：GB/T 21122-2007
    中国标准分类号：X11
  • 发布日期：2007-10-16
    国际标准分类号：67.060
  • 实施日期：2008-01-01
    技术归口：全国粮油标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：国家粮食和物资储备局
  • 标准分类：食品技术谷物、豆类及其制品

内容简介

国家标准《营养强化小麦粉》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，主管部门为国家粮食和物资储备局。
本标准规定了营养强化小麦粉的有关术语和定义、营养强化剂和添加剂的使用要求、产品的分类和等级划分、技术要求、检验方法、检验规则、以及对标签和标识、包装、运输和贮存的要求。 本标准适用于供人食用的营养强化小麦粉。

起草单位

国家粮食局标准质量中心、公众营养与发展中心、南顺（蛇口）面粉有限公司、武汉工业学院、华龙面业有限公司、青岛白樱花实业发展有限公司、

起草人

杜政、 唐瑞明、 李庆龙、 王海滨、 龙伶俐、谢华民、

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