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GB/T 18526.1-2001 速溶茶辐照杀菌工艺

GB/T 18526.1-2001 速溶茶辐照杀菌工艺

Code of good irradiation practice for the control microflora in tea extract powder

GB/T 18526.1-2001

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标准GB/T 18526.1-2001标准状态

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  • 标准名称：速溶茶辐照杀菌工艺
  • 标准号：GB/T 18526.1-2001
    中国标准分类号：X04
  • 发布日期：2001-12-05
    国际标准分类号：67.050
  • 实施日期：2002-03-01
    技术归口：农业部
  • 代替标准：
    主管部门：农业农村部
  • 标准分类：食品技术

内容简介

本标准规定了速溶茶辐照杀菌的工艺参数和要求。 本标准适用于速溶红茶、速溶绿茶和速溶乌龙茶的辐照杀菌，其他速溶性茶叶制品的杀菌可参照执行。本标准不适用于各类保健茶的杀菌。

起草单位

湖南省原子能农业应用研究所

起草人

陈如燕、邓钢桥、李文革、陈静萍、王芊

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