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GB/T 20375-2006 变性淀粉 羧甲基淀粉中羧甲基含量的测定

GB/T 20375-2006 变性淀粉 羧甲基淀粉中羧甲基含量的测定

Modified starch - Determination of content of carboxymethyl groups in carboxymethyl starch

GB/T 20375-2006

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标准GB/T 20375-2006标准状态

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  • 标准名称:变性淀粉 羧甲基淀粉中羧甲基含量的测定
  • 标准号:GB/T 20375-2006
    中国标准分类号:X11
  • 发布日期:2006-03-14
    国际标准分类号:67.180.20
  • 实施日期:2006-10-01
    技术归口:全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:中国商业联合会
  • 标准分类:食品技术糖、糖制品、淀粉淀粉及衍生制品

内容简介

国家标准《变性淀粉 羧甲基淀粉中羧甲基含量的测定》由TC552(全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会)归口,主管部门为中国商业联合会。
本标准规定了羧甲基淀粉中羧甲基含量的测定方法。 本标准适用于测定羧甲基质量分数为1.6%~10.0%之间的样品。

起草单位

江南大学食品学院、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会、吉林淀粉批发市场、

起草人

顾正彪、 张燕萍、 洪雁、陈洪兴、

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