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GB/T 17528-2009 胡椒碱含量的测定 高效液相色谱法

GB/T 17528-2009 胡椒碱含量的测定 高效液相色谱法

Determination of piperine content - Method using HPLC

GB/T 17528-2009

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  • 标准名称:胡椒碱含量的测定 高效液相色谱法
  • 标准号:GB/T 17528-2009
    中国标准分类号:X14
  • 发布日期:2009-04-03
    国际标准分类号:67.200.10
  • 实施日期:2009-09-01
    技术归口:全国辛香料标准化技术委员会
  • 代替标准:代替GB/T 17528-1998
    主管部门:中华全国供销合作总社
  • 标准分类:食品技术食用油和脂肪、含油种子动物和植物的脂肪和油

内容简介

国家标准《胡椒碱含量的测定 高效液相色谱法》由TC408(全国辛香料标准化技术委员会)归口,主管部门为中华全国供销合作总社。
本标准规定了用高效液相色谱法测定胡椒碱含量的方法。本标准适用于黑、白胡椒和黑、白胡椒粉及其含油树脂抽提产物中胡椒碱含量测定。本标准的方法检出限为0.008 g/100 g。

起草单位

农业部食品质量监督检验测试中心(湛江)、

起草人

杨春亮、 程盛华、 黎珍莲、

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