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GB/T 24402-2009 豆豉鲮鱼罐头

GB/T 24402-2009 豆豉鲮鱼罐头

Canned frying mud carps with fermented soybean

GB/T 24402-2009

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标准GB/T 24402-2009标准状态

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标准详情

  • 标准名称：豆豉鲮鱼罐头
  • 标准号：GB/T 24402-2009
    中国标准分类号：X73
  • 发布日期：2009-09-30
    国际标准分类号：67.120.30
  • 实施日期：2010-02-01
    技术归口：中国轻工业联合会
  • 代替标准：被GB/T 24402-2021代替
    主管部门：中国轻工业联合会
  • 标准分类：食品技术鱼和水产品肉、肉制品和其他动物类食品

内容简介

国家标准《豆豉鲮鱼罐头》由607（中国轻工业联合会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。
本标准规定了豆豉鲮鱼罐头的产品分类及产品代号、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于豆豉鲮鱼罐头产品。

起草单位

中国食品发酵工业研究院、广东甘竹罐头有限公司、佛山市顺德区粤花罐头食品有限公司、中国罐头工业协会、广州鹰金钱企业集团公司、

起草人

涂顺明、 林海、 仇凯、 邵云龙、 周灿宇、周辉灵、

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