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GB/T 25734-2010 牦牛肉干

GB/T 25734-2010 牦牛肉干

Yak dried beef

GB/T 25734-2010

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标准GB/T 25734-2010标准状态

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标准详情

  • 标准名称:牦牛肉干
  • 标准号:GB/T 25734-2010
    中国标准分类号:X22
  • 发布日期:2010-12-23
    国际标准分类号:67.120.10
  • 实施日期:2011-06-01
    技术归口:全国食品工业标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家标准化管理委员会
  • 标准分类:食品技术肉、肉制品和其他动物类食品肉和肉制品

内容简介

国家标准《牦牛肉干》由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口,主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定了牦牛肉干的技术要求、试验方法、检验规则,标签、包装、运输和贮存。本标准适用于牦牛肉干的生产与销售。

起草单位

青海省质量技术监督信息管理中心、成都市产品质量监督检验院、青海省标准化协会、

起草人

严菁、 吕海荣、 王颖翔、 朱集岳、 张素梅、陈秀钧、

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