标准详情
- 标准名称:动植物油脂 定温闪燃测试 彭斯克-马丁闭口杯法
- 标准号:GB/T 21497-2008
- 中国标准分类号:X14
- 发布日期:2008-03-06
- 国际标准分类号:67.200.10
- 实施日期:2008-08-01
- 技术归口:全国粮油标准化技术委员会
- 代替标准:
- 主管部门:国家粮食和物资储备局
- 标准分类:食品技术食用油和脂肪、含油种子动物和植物的脂肪和油
国家标准《动植物油脂 定温闪燃测试 彭斯克-马丁闭口杯法》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口,主管部门为国家粮食和物资储备局。
本标准规定了测试在给定温度下观测处于规定条件的油脂样品,在受到火焰作用时是否闪燃的方法。 本标准适用于动植物油脂及海产油脂,这些油脂可能不含或含有少量挥发性的易燃溶剂。
南京财经大学、江苏省产品质量监督检验中心所、
杨慧萍、 袁建、 孟列群、 杨晓蓉、 黄晓风、蔡晶、
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