标准详情
- 标准名称:动植物油脂 不皂化物测定 第1部分:乙醚提取法
- 标准号:GB/T 5535.1-2008
- 中国标准分类号:X14
- 发布日期:2008-08-22
- 国际标准分类号:67.200.10
- 实施日期:2008-12-01
- 技术归口:全国粮油标准化技术委员会
- 代替标准:代替GB/T 5535.1-1998
- 主管部门:国家粮食和物资储备局
- 标准分类:食品技术动物和植物的脂肪和油食用油和脂肪、含油种子
国家标准《动植物油脂 不皂化物测定 第1部分:乙醚提取法》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口,主管部门为国家粮食和物资储备局。
GB/T 5535的本部分规定了用乙醚提取法测定动植物油脂不皂化物含量的方法。本部分适用于一般动植物油脂不皂化物含量的测定。本部分不适用于蜡。对于某些不皂化物含量高的油脂,如海产动物油脂,仅能得到近似结果。当气候条件或规定不允许使用乙醚时,可使用GB/T 5535.2的方法。
武汉工业学院、
姚理、 何东平、 胡小泓、 黄小平、 张世宏、宫智勇、
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