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GB/T 19088-2008 地理标志产品 金华火腿

GB/T 19088-2008 地理标志产品 金华火腿

Product of geographical indication - Jinhua ham

GB/T 19088-2008

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标准GB/T 19088-2008标准状态

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标准详情

  • 标准名称：地理标志产品 金华火腿
  • 标准号：GB/T 19088-2008
    中国标准分类号：X22
  • 发布日期：2008-08-28
    国际标准分类号：67.120.10
  • 实施日期：2008-12-01
    技术归口：全国知识管理标准化技术委员会
  • 代替标准：代替GB 19088-2003
    主管部门：国家知识产权局
  • 标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品肉和肉制品

内容简介

国家标准《地理标志产品 金华火腿》由TC554（全国知识管理标准化技术委员会）归口，TC554SC1（全国知识管理标准化技术委员会地理标志分会）执行，主管部门为国家知识产权局。
本标准规定了金华火腿的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的金华火腿。

起草单位

浙江省金华市质量技术监督局、浙江省金华火腿质量检验中心、浙江雪舫工贸有限公司、浙江省衢州市质量技术监督局、金字火腿股份有限公司、

起草人

金洪生、 片毅、 徐广伟、 郭瑞山、 王征宇、郭如斌、

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