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GB 2757-1981 蒸馏酒及配制酒卫生标准

GB 2757-1981 蒸馏酒及配制酒卫生标准

Hygienic standard for distilled liquor and formulated liquor

GB 2757-1981

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标准GB 2757-1981标准状态

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标准详情

  • 标准名称:蒸馏酒及配制酒卫生标准
  • 标准号:GB 2757-1981
    中国标准分类号:C53
  • 发布日期:1981-09-23
    国际标准分类号:67.040
  • 实施日期:1982-06-01
    技术归口:卫生部
  • 代替标准:代替GBn 47-1977被GB 2757-2012代替
    主管部门:国家卫生健康委员会
  • 标准分类:食品技术

内容简介

蒸馏酒系指以含糖或淀粉为原料,经糖化发酵蒸馏而制得的白酒。配制酒系指以发酵酒或蒸馏酒作酒基,经添加可食用的辅料配制而成。
本标准适用于蒸馏酒及配制酒。 蒸馏酒系指以含糖或淀粉原料,经糖化发酵蒸馏而制得的白酒。 配制酒系指以发酵酒或蒸馏酒作酒基,经添加可食用的辅料配制而成。

起草单位

北京市卫生防疫站

起草人

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