GB 4926-1985 食品添加剂红曲米_标准下载

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GB 4926-1985 食品添加剂红曲米

Food additive--Red kojic rice

GB 4926-1985

国家标准强制性

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标准GB 4926-1985标准状态

发布于：1985-02-04
实施于：1985-10-01
废止

标准详情

标准名称：食品添加剂红曲米
标准号：GB 4926-1985
中国标准分类号：X41
发布日期：1985-02-04
国际标准分类号：67.220.20
实施日期：1985-10-01
技术归口：国家标准化管理委员会
代替标准：被GB 4926-2008代替
主管部门：国家标准化管理委员会
标准分类：食品技术食品添加剂香料和调料、食品添加剂

内容简介

国家标准《食品添加剂红曲米》由469（国家标准化管理委员会）归口，委托TC11（全国食品添加剂标准化技术委员会）执行。
本标准适用于红曲霉（Monascus anka Nakazawa et Sato）接种在大米上，经培养制得的红曲米（又名红曲、赤曲、红米、福米），可作为食品着色剂。

起草单位

江苏省卫生防疫站、

起草人

相近标准

QB/T 2847-2007 功能性红曲米（粉）
SN/T 2360.23-2009 进出口食品添加剂检验规程第23部分：复合食品添加剂
SN/T 2360.24-2009 进出口食品添加剂检验规程第24部分：特定用途食品添加剂
QB 2484-2000 食品添加剂果胶
LY 1193-1996 食品添加剂紫胶（虫胶）
QB 2154-1995 食品添加剂茶多酚
QB 1953-1994 食品添加剂枣子酊
GB 10355-2006 食品添加剂乳化香精
HG 2452-1993 食品添加剂碳酸钾
QB/T 2796-2010 食品添加剂丁酸

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