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GB 2733-2005 鲜、冻动物性水产品卫生标准

GB 2733-2005 鲜、冻动物性水产品卫生标准

Hygienic standard for fresh and frozen marine products of animal origin

GB 2733-2005

国家标准强制性
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标准GB 2733-2005标准状态

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标准详情

  • 标准名称：鲜、冻动物性水产品卫生标准
  • 标准号：GB 2733-2005
    中国标准分类号：C53
  • 发布日期：2005-01-25
    国际标准分类号：67.040
  • 实施日期：2005-10-01
    技术归口：国家卫生健康委员会
  • 代替标准：代替GB 2742-1994,GB 2733-1994,GB/T 2739-1981,GB 2736-1994,GB 2744-1996,GB 2741-1994,GB 2740-1994,GB 2743-1994,GB 2735-1994
    主管部门：国家卫生健康委员会
  • 标准分类：食品技术食品综合

内容简介

国家标准《鲜、冻动物性水产品卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口。
本标准规定了鲜、冻动物性水产品的卫生指标和检验方法以及生产过程、包装、标识、贮存与运输的卫和要求。

起草单位

起草人

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