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GB/T 15686-2008 高粱 单宁含量的测定

GB/T 15686-2008 高粱 单宁含量的测定

Sorghum - Determination of tannin content

GB/T 15686-2008

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  • 标准名称:高粱 单宁含量的测定
  • 标准号:GB/T 15686-2008
    中国标准分类号:B20
  • 发布日期:2008-11-04
    国际标准分类号:67.040
  • 实施日期:2009-01-20
    技术归口:全国粮油标准化技术委员会
  • 代替标准:代替GB/T 15686-1995
    主管部门:国家粮食和物资储备局
  • 标准分类:食品技术食品综合

内容简介

国家标准《高粱 单宁含量的测定》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口,主管部门为国家粮食和物资储备局。
本标准规定了一种通用的高粱单宁含量测定方法,这种测定方法并不是针对某一种类型的多酚类物质的测定。用雄鸡进行动物实验测定的高粱代谢能与本方法测定的结果之间,具有很好的负相关性,证明了本方法的有效性。

起草单位

河南工业大学、

起草人

霍权恭、 范璐、 周展明、

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