标准详情
- 标准名称:水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 高效液相色谱荧光检测法
- 标准号:GB/T 20361-2006
- 中国标准分类号:B50
- 发布日期:2006-06-21
- 国际标准分类号:67.120.30
- 实施日期:2006-09-01
- 技术归口:全国水产标准化技术委员会
- 代替标准:
- 主管部门:农业农村部
- 标准分类:食品技术肉、肉制品和其他动物类食品鱼和水产品
国家标准《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 高效液相色谱荧光检测法》由TC156(全国水产标准化技术委员会)归口,TC156SC3(全国水产标准化技术委员会水产品加工分会)执行,主管部门为农业农村部。
本标准规定了水产品中孔雀石绿(Malachite green,MG)及其代谢物隐色孔雀石绿(Leucomalachite green,LMG)残留总量、结晶紫(Gentian violet,GV)及其代谢物隐色结晶紫(Leucogentian violet, LGV)残留总量的高效液相色谱荧光测定方法。 本标准适用于水产品可食部分中孔雀石绿和结晶紫残留的测定。
中国水产科学研究院、国家水产品质量监督检验测试中心等、农业部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心(舟山)、
郑斌、 赵红萍、 冷凯良、刘士忠、
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