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GB/T 23244-2009 水果和蔬菜 气调贮藏技术规范

GB/T 23244-2009 水果和蔬菜 气调贮藏技术规范

Fruit and vegetables - Principles and techniques of the controlled atmosphere method of storage

GB/T 23244-2009

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标准GB/T 23244-2009标准状态

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  • 标准名称：水果和蔬菜 气调贮藏技术规范
  • 标准号：GB/T 23244-2009
    中国标准分类号：B31
  • 发布日期：2009-03-28
    国际标准分类号：67.080.10
  • 实施日期：2009-08-01
    技术归口：中华全国供销合作总社
  • 代替标准：
    主管部门：中华全国供销合作总社
  • 标准分类：食品技术水果及其制品水果、蔬菜及其制品

内容简介

国家标准《水果和蔬菜 气调贮藏技术规范》由442（中华全国供销合作总社）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。
本标准规定了水果和蔬菜气调贮藏的规程与技术。本标准适用于各种果蔬，特别适用于呼吸跃变型水果、蔬菜，如苹果、梨、香蕉和蒜薹等的气调贮藏。

起草单位

中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东省农业管理干部学院、

起草人

冯建华、 徐新明、 姜桂传、

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