当前位置:标准网 国家标准

GB/T 29604-2013 感官分析 建立感官特性参比样的一般导则

GB/T 29604-2013 感官分析 建立感官特性参比样的一般导则

Sensory analysis - General guidance for establishing references for sensory attributes

GB/T 29604-2013

国家标准推荐性
收藏 报错

标准GB/T 29604-2013标准状态

  1. 发布于:
  2. 实施于:
  3. 废止

标准详情

  • 标准名称:感官分析 建立感官特性参比样的一般导则
  • 标准号:GB/T 29604-2013
    中国标准分类号:B04
  • 发布日期:2013-07-19
    国际标准分类号:67.240
  • 实施日期:2013-12-31
    技术归口:全国感官分析标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家标准化管理委员会
  • 标准分类:食品技术感官分析

内容简介

国家标准《感官分析 建立感官特性参比样的一般导则》由TC566(全国感官分析标准化技术委员会)归口,主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定了建立感官特性参比样的基本原则和一般程序。本标准适用于食品感官评价中感官特性参比样的建立,也适用于非食品消费品如化妆品、个人护理品、纺织品等进行感官评价时,感官特性参比样的建立。

起草单位

中国标准化研究院、北京农学院、江苏省农业科学院、广西壮族自治区质量技术监督局、中粮集团有限公司、

起草人

赵镭、 苏彩和、 席兴军、支瑞聪、

相近标准

GB/T 13868-2009 感官分析 建立感官分析实验室的一般导则
YC/T 565-2018 烟草及烟草制品 建立感官分析实验室的一般导则
GB/T 39625-2020 感官分析 方法学 建立感官剖面的导则
20232089-T-469 感官分析 感官评价员的选拔和培训
20230268-T-469 感官分析方法 定量描述感官评价小组表现评估导则
GB/T 16861-1997 感官分析 通过多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词
GB/T 23470.1-2009 感官分析 感官分析实验室人员一般导则 第1部分:实验室人员职责
GB/T 23470.2-2009 感官分析 感官分析实验室人员一般导则 第2部分:评价小组组长的聘用和培训
GB/T 29605-2013 感官分析 食品感官质量控制导则
GB/T 43396-2023 感官分析 产品感官宣称证实导则

* 特别声明:资源收集自网络或用户上传,版权归原作者所有,如侵犯您的权益,请联系我们处理。

  • 标准质量:
  • 下载说明

  • ① 欢迎分享本站未收录或质量优于本站的标准,期待。
    ② 标准出现数据错误、过期或其它问题请点击下方「在线纠错」通知我们,感谢!
    ③ 本站资源均来源于互联网,仅供网友学习交流,若侵犯了您的权益,请联系我们予以删除。