标准详情
- 标准名称:食品安全国家标准 食品添加剂 黄原胶
- 标准号:GB 1886.41-2015
- 中国标准分类号:X40
- 发布日期:2015-09-22
- 国际标准分类号:67.020
- 实施日期:2016-03-22
- 技术归口:
- 代替标准:代替GB 13886-2007
- 主管部门:国家卫生和计划生育委员会
- 标准分类:食品技术
本标准适用于以甘兰黑腐病黄单胞菌(Xanthomonas campestris)为产生菌,以淀粉质为主要原料,经特定的生物发酵并经提纯、干燥、粉碎而成的食品添加剂黄原胶。
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