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GB 15193.1-2014 食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价程序

GB 15193.1-2014 食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价程序

National food safety standard food safety toxicology evaluation procedure

GB 15193.1-2014

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标准GB 15193.1-2014标准状态

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标准详情

  • 标准名称：食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价程序
  • 标准号：GB 15193.1-2014
    中国标准分类号：X00
  • 发布日期：2014-12-24
    国际标准分类号：07.100.30
  • 实施日期：2015-05-01
    技术归口：
  • 代替标准：代替GB 15193.1-2003
    主管部门：国家卫生和计划生育委员会
  • 标准分类：数学、自然科学食品技术奶和奶制品乳酪

内容简介

本标准规定了食品安全性毒理学评价的程序。本标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的安全性,检验对象包括食品及其原料、食品添加剂、新食品原料、辐照食品、食品相关产品(用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备)以及食品污染物。

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