标准详情
- 标准名称:食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定
- 标准号:GB 5009.120-2016
- 中国标准分类号:C50
- 发布日期:2016-08-31
- 国际标准分类号:67.120
- 实施日期:2017-03-01
- 技术归口:
- 代替标准:代替GB/T 5009.120-2003;GB/T 23382-2009
- 主管部门:国家卫生和计划生育委员会
- 标准分类:食品技术
本标准规定了豆类制品、生湿面制品、面包、糕点、醋、酱油中丙酸钠、丙酸钙的测定方法。本标准适用于豆类制品、生湿面制品、面包、糕点、醋、酱油中丙酸钠、丙酸钙的测定。
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