标准详情
- 标准名称:食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸钙
- 标准号:GB 1886.21-2016
- 中国标准分类号:X40
- 发布日期:2016-08-31
- 国际标准分类号:67.220.20
- 实施日期:2017-01-01
- 技术归口:
- 代替标准:代替GB 6226-2005
- 主管部门:国家卫生和计划生育委员会
- 标准分类:食品技术
本标准适用于以淀粉、糖质原料接种乳酸杆菌发酵直接提取制得的以及乳酸与氢氧化钙(或碳酸钙)合成制得的食品添加剂乳酸钙。
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