标准详情
- 标准名称:食品安全国家标准 食品添加剂 铵磷脂
- 标准号:GB 1886.83-2016
- 中国标准分类号:X40
- 发布日期:2016-08-31
- 国际标准分类号:67.160.20
- 实施日期:2017-01-01
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:国家卫生和计划生育委员会
- 标准分类:食品技术
本标准适用于食用油脂(通常是硬化植物油)经甘油解制成脂肪酸甘油一酯和甘油二酯的混和物,用五氧化二磷进行磷酸化反应,并用氨中和而得的食品添加剂铵磷脂。
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