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GB/T 32689-2016 发酵法氨基酸良好生产规范

GB/T 32689-2016 发酵法氨基酸良好生产规范

Good manufacturing practice for amino acid fermentation

GB/T 32689-2016

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标准GB/T 32689-2016标准状态

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  • 标准名称:发酵法氨基酸良好生产规范
  • 标准号:GB/T 32689-2016
    中国标准分类号:X69
  • 发布日期:2016-06-14
    国际标准分类号:67.180.20
  • 实施日期:2017-01-01
    技术归口:全国食品工业标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家标准化管理委员会
  • 标准分类:食品技术糖、糖制品、淀粉淀粉及衍生制品

内容简介

国家标准《发酵法氨基酸良好生产规范》由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口,主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定了氨基酸生产企业的厂房及设施、设备、管理机构与人员、卫生管理、物料管理、菌种管理、生产管理、质量管理的基本要求。本标准适用于所有采用发酵法生产氨基酸的企业。

起草单位

无锡晶海氨基酸有限公司、菱花集团有限公司、阜丰集团有限公司、福建省建阳武夷味精有限公司、鲁洲生物科技(山东)有限公司、山东阳成生物科技有限公司、诸城东晓生物科技有限公司、山东寿光巨能金玉米开发有限公司、烟台恒源生物股份有限公司、天津科技大学、梅花生物科技集团股份有限公司、武汉远大弘元股份有限公司、吉林大学、湖北新生源生物工程股份有限公司、河南莲花味精股份有限公司、中粮生物化学(安徽)股份有限公司、山东省科学院生物研究所、中国生物发酵产业协会、

起草人

李晓燕、 宁健飞、 侯一鸣、 杨晓明、 李德衡、 张文文、 蔡传康、 高立栋、 孙晶、 高世军、 马玉岳、 王晋、 陈宁、杨玉岭、刘增超、郭继龙、赵玉斌、肖国安、张成林、郭传庄、王健、史建国、

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