标准详情
- 标准名称:食品安全国家标准 食品添加剂 卡拉胶
- 标准号:GB 1886.169-2016
- 中国标准分类号:X40
- 发布日期:2016-08-31
- 国际标准分类号:67.120
- 实施日期:2017-01-01
- 技术归口:
- 代替标准:代替GB 15044-2009
- 主管部门:国家卫生和计划生育委员会
- 标准分类:食品技术
本标准适用于以红藻(Rhodophyceae)类植物为原料,经水或碱液等提取并加工而成的食品添加剂卡拉胶。产品为K(Kappa)、I(Iota)、λ(Lambda)三种基本型号的混合物。
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