标准详情
- 标准名称:食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液
- 标准号:GB 1886.187-2016
- 中国标准分类号:X40
- 发布日期:2016-08-31
- 国际标准分类号:67.020
- 实施日期:2017-01-01
- 技术归口:
- 代替标准:代替GB 29219-2012;GB 7658-2005
- 主管部门:国家卫生和计划生育委员会
- 标准分类:食品技术
本标准适用于玉米等植物加工得到的淀粉乳或淀粉,经水解、精制制成葡萄糖,在催化剂的作用下经氢化反应,再经过精制、浓缩过程生产的食品添加剂山梨糖醇液,以及山梨糖醇液再经过浓缩、干燥、筛分等工艺制得的食品添加剂山梨糖醇。
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