标准详情
- 标准名称：食品安全国家标准 食品添加剂 羟基硬脂精（又名氧化硬脂精）
- 标准号：GB 1886.253-2016
- 中国标准分类号：X40
- 发布日期：2016-08-31
- 国际标准分类号：67.120.30
- 实施日期：2017-01-01
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：国家卫生和计划生育委员会
- 标准分类：食品技术
GB 1886.253-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 羟基硬脂精（又名氧化硬脂精）
GB 1886.253-2016
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标准GB 1886.253-2016标准状态
- 发布于：2016-08-31
- 实施于：2017-01-01
- 废止
内容简介
本标准适用于以经过氢化的食用油为原料，经熔化、脱色、加热反应、过滤等步骤加工制得的食品添加剂羟基硬脂精(又名氧化硬脂精)。食品添加剂羟基硬脂精(又名氧化硬脂精)是部分氧化的硬脂酸和其他脂肪酸的甘油酯的混合物。
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