GB/T 40152-2021 蜂蜜中蔗糖转化酶的测定分光光度法_标准下载

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GB/T 40152-2021 蜂蜜中蔗糖转化酶的测定分光光度法

Determination of saccharase activity in honey—Spectrophotometric method

GB/T 40152-2021

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标准GB/T 40152-2021标准状态

发布于：2021-05-21
实施于：2021-12-01
废止

标准详情

标准名称：蜂蜜中蔗糖转化酶的测定分光光度法
标准号：GB/T 40152-2021
中国标准分类号：X31
发布日期：2021-05-21
国际标准分类号：67.180.10
实施日期：2021-12-01
技术归口：全国蜂产品标准化技术委员会
代替标准：
主管部门：中华全国供销合作总社
标准分类：食品技术糖、糖制品、淀粉糖和糖制品

内容简介

国家标准《蜂蜜中蔗糖转化酶的测定分光光度法》由TC601（全国蜂产品标准化技术委员会）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。
本文件规定了蜂蜜中蔗糖转化酶的分光光度测定方法。本文件适用于蜂蜜中蔗糖转化酶的测定。

起草单位

江苏中谱检测有限公司、

起草人

徐锦忠、羊细群、陈梅、王燕、鲁惠玲、王英俊、王敏、姚超、

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