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QB 1122-1991 食品添加剂山楂核烟熏香味料1,2号

QB 1122-1991

行业标准-QB 轻工强制性

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标准QB 1122-1991标准状态

发布于：1991-06-04
实施于：1992-01-01
废止

标准详情

标准名称：食品添加剂山楂核烟熏香味料1,2号
标准号：QB 1122-1991
中国标准分类号：X42
发布日期：1991-06-04
国际标准分类号：71.100
实施日期：1992-01-01
技术归口：轻工业部香料工业科学研究所和卫生部食品卫生监督检验所
代替标准：被QB/T 1122-2007代替
主管部门：轻工业部
标准分类：化工技术 QB 轻工

内容简介

行业标准《食品添加剂山楂核烟熏香味料1,2号》，主管部门为轻工业部。本标准规定了山楂核烟熏香味料Ⅰ号、Ⅱ号的技术要求、试验方法、检验规则等。本标准适用于以山楂核为原料，经干馏、熏烟冷凝和重烟冷凝物的分离精制所得的烟熏香味料。山楂核烟熏香味料主要用于液熏肉、鱼、家禽和其他食品，起增香、调味、除臭、防腐作用。

起草单位

济南华鲁食品添加剂厂、山东省食品卫生监督检验所、华东化工学院

起草人

周洪仁、刘克胜、李文辉、陈英南、王伯燕

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