QB 1502-1992 食品添加剂果酸酶制剂_标准下载

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QB 1502-1992 食品添加剂果酸酶制剂

QB 1502-1992

行业标准-QB 轻工强制性

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标准QB 1502-1992标准状态

发布于：1992-06-08
实施于：1993-02-01
废止

标准详情

标准名称：食品添加剂果酸酶制剂
标准号：QB 1502-1992
中国标准分类号：X42
发布日期：1992-06-08
国际标准分类号：07.100
实施日期：1993-02-01
技术归口：轻工业部食品发酵工业科学研究所、卫生部食品卫生监督检验所
代替标准：
主管部门：轻工业部
标准分类：数学、自然科学 QB 轻工

内容简介

行业标准《食品添加剂果酸酶制剂》，主管部门为轻工业部。本标准规定了果胶酶制剂的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以黑曲霉菌(Aspergillusniger)发酵法生产，经提纯制取而得的果胶酶制剂，可供食品工业生产作添加剂用。

起草单位

天津酶制剂厂、轻工业部食品发酵工业科学研究所、北京市发酵所

起草人

侯炳炎、田栖静、宫云霞、吴炳炎、田惠光

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