NY/T 1041-2010 绿色食品 干果

内容简介

行业标准《绿色食品 干果》，主管部门为农业农村部。本标准规定了绿色食品干果的要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以绿色食品水果为原料，经脱水，未经糖渍，添加或不添加食品添加剂而制成的荔枝干、桂圆干、葡萄干、柿饼、干枣、杏干(包括包仁杏干)、香蕉片、无花果干、酸梅(乌梅)干、山楂干、苹果干、菠萝干、芒果干、梅干、桃干、猕猴桃干、草莓干等干果；不适用于经脱水制成的樱桃番茄干等蔬菜干品、经糖渍的水果蜜饯以及粉碎的椰子粉、柑橘粉等水果固体饮料。

起草单位

农业部乳品质量监督检验测试中心

起草人

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