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T/CI 004-2023 干酪乳杆菌青贮饲肉羊产品全程溯源体系技术要求

T/CI 004-2023 干酪乳杆菌青贮饲肉羊产品全程溯源体系技术要求

T/CI 004-2023

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  • 标准名称：干酪乳杆菌青贮饲肉羊产品全程溯源体系技术要求
  • 标准号：T/CI 004-2023
    中国标准分类号：L70/I6550
  • 发布日期：2023-01-17
    国际标准分类号：35.240.99
  • 实施日期：2023-01-17
    团体名称：中国国际科技促进会
  • 标准分类：L 租赁和商务服务业信息技术、办公机械

内容简介

本文件规定了干酪乳杆菌青贮饲肉羊产品的饲料加工、养殖、屠宰、生产、运输及销售全过程的技术规范及溯源要求本文件适用于干酪乳杆菌青贮饲肉羊产品的全过程检测溯源4.1青贮饲料原料采用饲料油菜，在整体全株开花约70%时，采收整株油菜，剔除掉其中腐烂变质的植株，用切割机切碎至约2cm左右长度
4.2其他原料玉米粉、粗糠、豆粕等原料应符合GB13078的要求
4.3青贮饲料的加工贮存及取用4.3.1加工调配在切碎的饲料油菜中均匀拌入一定量的玉米粉、粗糠等粉粒状饲料，将原料水分含量控制在70%左右，用手握紧原料至有水珠而不滴为宜，然后铡短装入青贮窖或青贮袋内
4.3.2贮存4.3.2.1窖式贮存将混合后的原料装入窖内，每装填20cm左右时需要夯实一次
待装至窖口约40cm时，用塑料薄膜覆盖并压实，压实密度每立方米750公斤为宜
4.3.2.2袋式贮存将混合后的原料装入袋内，装入体积约为袋容积80%左右，水平放置将内容物平整并压实，压实密度每立方米750公斤为宜，之后抽空空气，进行码垛
4.3.2.3贮存时间密封发酵一个月后，方可取用
4.3.3取用要求窖藏复合青贮饲料开窖启用时，应从背风的一侧开始取用，并且要从上往下分层取用，切忌全部打开，尽量减少与空气接触的面积
袋藏复合青贮饲料可整袋取用，少量取用时，应在上端封口区打开封口，取出后重新密封，开封时间不宜过长
冬季取用时应避免饲料冷冻结冰，夏季则适量取用应边喂边取，避免饲料腐烂变质

起草单位

中粮食安科技（北京）有限公司，莒县产业发展研究院，通化万赢生物科技有限公司,北京艾测星辉生物科技有限公司，深圳绿诗源生物技术有限公司

起草人

贺章、杨子清、李修庆、刘洋、韩琰旭、刘铭

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