标准详情
- 标准名称:学校食堂承包经营企业 食品安全体系建设标准
- 标准号:T/SXSCYYSH 001-2024
- 中国标准分类号:/H629
- 发布日期:2024-03-14
- 国际标准分类号:01.020
- 实施日期:2024-03-14
- 团体名称:陕西省餐饮业商会
- 标准分类:综合、术语学、标准化、文献H 住宿和餐饮业
本标准规定了陕西省学校食堂承包经营企业食品安全体系建设标准,涵盖餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐(饮)具、食品容器及工具清洗消毒等环节和场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理标准。
陕西省餐饮业商会、陕西鸿金鹏饮食文化有限公司、西安亿阳快餐管理有限公司
杨爱婷、于晓阳、赵凯、李凡、李小娟等
* 特别声明:资源收集自网络或用户上传,版权归原作者所有,如侵犯您的权益,请联系我们处理。