标准详情
- 标准名称:餐饮服务单位反食品浪费工作规范
- 标准号:T/ZBTCX T/ZBTCX001-2023
- 中国标准分类号:/H622
- 发布日期:2023-12-28
- 国际标准分类号:01.020
- 实施日期:2024-04-01
- 团体名称:淄博市团餐行业协会
- 标准分类:综合、术语学、标准化、文献H 住宿和餐饮业
本文件规定了餐饮服务单位反食品浪费行为的实施原则、基本要求、差异化要求、管理与评价。本文件适用于餐饮服务单位在食品采购、贮存、加工、服务的全过程反食品浪费行为工作。
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