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GB/T 13360-2008 莜麦粉

GB/T 13360-2008 莜麦粉

Hulles oats flour

GB/T 13360-2008

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标准GB/T 13360-2008标准状态

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  • 标准名称：莜麦粉
  • 标准号：GB/T 13360-2008
    中国标准分类号：X11
  • 发布日期：2008-11-04
    国际标准分类号：67.060
  • 实施日期：2009-01-01
    技术归口：全国粮油标准化技术委员会
  • 代替标准：代替GB/T 13360-1992
    主管部门：国家粮食和物资储备局
  • 标准分类：食品技术谷物、豆类及其制品

内容简介

国家标准《莜麦粉》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。
本标准规定了莜麦粉的术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、判定规则、标签标识以及包装、储存和运输的要求。本标准适用于以莜麦为原料加工的商品莜麦粉(裸燕麦粉、莜麦面、莜面)。

起草单位

武汉工业学院、山西金绿禾燕麦研究所、张家口市标准化（委员）协会、内蒙古自治区粮油质量检测中心、

起草人

刘英、 王展、 兰凤英、胡中泽、

相近标准

20193973-T-449 莜麦粉

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