GB/T 14613-2008 粮油检验 全麦粉发酵时间试验(Pelshenke试验)
GB/T 14613-2008
国家标准推荐性
收藏
报错
标准GB/T 14613-2008标准状态
- 发布于:2008-08-22
- 实施于:2008-12-01
- 废止
内容简介
国家标准《粮油检验 全麦粉发酵时间试验(Pelshenke试验)》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口,主管部门为国家粮食和物资储备局。
本标准规定了全麦粉发酵时间试验(Pelshenke 试验)的原理、仪器和设备、试剂、样品制备、测定步骤和结果表示。本标准适用于各种小麦全麦粉发酵时间试验(Pelshenke 试验)。
起草单位
国家粮食局科学研究院、
起草人
林家永、 陆晖、 孙辉、姜薇莉、
相近标准
GB/T 14612-2008 粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 中种发酵法
GB/T 14611-2008 粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 直接发酵法
20230019-T-449 粮油检验 小麦粉加工精度检验
GB/T 24303-2009 粮油检验 小麦粉蛋糕烘焙品质试验 海绵蛋糕法
20220040-T-449 粮油检验 油脂定性试验
GB/T 37511-2019 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 混合试验仪法
20233892-T-449 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 吹泡仪法
LS/T 6123-2017 粮油检验 小麦粉饺子皮加工品质评价
GB/T 5504-2011 粮油检验 小麦粉加工精度检验
20233884-T-449 粮油检验 小麦粉及其制品中溴酸盐的测定 离子色谱法
* 特别声明:资源收集自网络或用户上传,版权归原作者所有,如侵犯您的权益,请联系我们处理。
- 标准质量:
- ① 欢迎分享本站未收录或质量优于本站的标准,期待。
② 标准出现数据错误、过期或其它问题请点击下方「在线纠错」通知我们,感谢!
③ 本站资源均来源于互联网,仅供网友学习交流,若侵犯了您的权益,请联系我们予以删除。
下载说明
「相关推荐」
- 1 GB/T 22725-2008 粮油检验 粮食、油料纯粮(质)率检验
- 2 GB/T 23616-2009 加工用苹果分级
- 3 GB/T 5499-2008 粮油检验 带壳油料纯仁率检验法
- 4 GB/T 5506.4-2008 小麦和小麦粉 面筋含量 第4部分:快速干燥法测定
- 5 GB/T 12533-2008 食用菌杂质测定
- 6 GB/T 16870-2009 芦笋 贮藏指南
- 7 GB/T 5495-2008 粮油检验 稻谷出糙率检验
- 8 GB 16715.5-2010 瓜菜作物种子 第5部分:绿叶菜类
- 9 GB 16715.4-2010 瓜菜作物种子 第4部分:甘蓝类
- 10 GB/T 22499-2008 富硒稻谷
- 11 GB/T 26633-2011 工业用高粱
- 12 GB/T 22269-2008 姜黄 着色力测定 分光光度法