GB/T 35875-2018 粮油检验 小麦粉面条加工品质评价
GB/T 35875-2018
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标准GB/T 35875-2018标准状态
- 发布于:2018-02-06
- 实施于:2018-09-01
- 废止
内容简介
国家标准《粮油检验 小麦粉面条加工品质评价》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口,主管部门为国家粮食和物资储备局。
本标准规定了小麦粉面条加工品质评价的原理、原料、仪器和设备、操作步骤、样品编号和评价条件、评价方法及结果表述。本标准适用于小麦粉面条蒸煮品质的评价。
起草单位
国家粮食局科学研究院、河北省粮油质量检测中心、陕西省粮油产品质量监督检验所、农业部谷物品质监督检验测试中心、山东省粮油检测中心、河南工业大学、
起草人
常柳、 孙辉、 李利世、 赵莹、 方秀利、 郑学玲、 陈瑶、周桂英、潘静、段晓亮、
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