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DB3502/T 045.6-2019 厦门特色美食制作规程 第6部分:炸五香卷

DB3502/T 045.6-2019 厦门特色美食制作规程 第6部分:炸五香卷

DB3502/T 045.6-2019

地方标准福建省推荐性
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标准DB3502/T 045.6-2019标准状态

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标准详情

  • 标准名称:厦门特色美食制作规程 第6部分:炸五香卷
  • 标准号:DB3502/T 045.6-2019
    中国标准分类号:X11
  • 发布日期:2019-10-30
    国际标准分类号:76.020
  • 实施日期:2019-11-01
    技术归口:厦门市商务局
  • 代替标准:
    主管部门:厦门市市场监督管理局
  • 标准分类:住宿和餐饮业福建省数据存储设备

内容简介

地方标准《厦门特色美食制作规程 第6部分:炸五香卷》由厦门市商务局归口上报,主管部门为厦门市市场监督管理局。厦门特色美食炸五香卷的制作过程和工艺

起草单位

厦门市餐饮行业协会、佳味馆(厦门)餐饮管理有限公司、厦门市标准化研究院

起草人

李俊毅、林敦凯、柯海燕、张一萍、许晓春、蔡弘、林立南、

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