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DB3407/T 004-2021 食品安全快速检测实验室运行管理规范

DB3407/T 004-2021 食品安全快速检测实验室运行管理规范

DB3407/T 004-2021

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标准DB3407/T 004-2021标准状态

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地方标准《食品安全快速检测实验室运行管理规范》，主管部门为铜陵市市场监督管理局。本文件规定了食品安全快速检测的术语和定义、环境设施、管理制度、人员要求、仪器设备、试剂耗材、样品采集、样品检测、后续处理和资料管理。本文件适用于各类市场监管所、食用农产品批发市场、农贸市场、商场超市等食品及食用农产品市场销售环节的快速检测实验室运行管理。

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