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DB34/T 3993-2021 生鲜乳中菌落总数控制技术规程

DB34/T 3993-2021 生鲜乳中菌落总数控制技术规程

DB34/T 3993-2021

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  • 标准名称：生鲜乳中菌落总数控制技术规程
  • 标准号：DB34/T 3993-2021
    中国标准分类号：X16
  • 发布日期：2021-09-03
    国际标准分类号：67.100
  • 实施日期：2021-10-03
    技术归口：安徽省农业农村厅
  • 代替标准：
    主管部门：安徽省市场监督管理局
  • 标准分类：食品技术农、林、牧、渔业安徽省奶和奶制品

内容简介

地方标准《生鲜乳中菌落总数控制技术规程》由安徽省农业农村厅归口上报，主管部门为安徽省市场监督管理局。本文件规定了生鲜乳中菌落总数的控制技术措施，包括泌乳牛饲养管理、卫生控制、挤奶管理、生鲜乳菌落总数监测、贮存和运输和记录的要求。本文件适用于奶牛养殖牧场。

起草单位

安徽省农业科学院畜牧兽医研究所、安徽省饲料与健康养殖行业协会、安徽省农业信息中心、安徽省农垦集团有限公司、蚌埠市和平乳业有限公司、安徽省畜禽遗传资源保护中心、

起草人

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