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DB32/T 4128-2021 公勺公筷使用规范

DB32/T 4128-2021 公勺公筷使用规范

DB32/T 4128-2021

地方标准江苏省推荐性现行
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标准DB32/T 4128-2021标准状态

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内容简介

地方标准《公勺公筷使用规范》由江苏省餐饮服务标准化技术委员会归口上报，主管部门为江苏省市场监督管理局。本文件规定了公勺公筷使用的基本要求、制作要求、配置要求、使用要求、餐饮节约、清洁消毒与存放、宣传引导、应用推广等。本文件适用于各类餐饮服务单位、各类集体聚餐。家庭用餐可参照执行。

起草单位

泰州市市场监督管理局、泰州市烹饪餐饮行业协会、泰州市文明办、

起草人

顾维中、殷俊、丁帅、崔见秋、朱君贤、张荣、方培力、曾正林、

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