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DB52/T 1622-2021 蓝莓冷冻、速冻技术规程

DB52/T 1622-2021 蓝莓冷冻、速冻技术规程

DB52/T 1622-2021

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地方标准《蓝莓冷冻、速冻技术规程》，主管部门为贵州省市场监督管理局。本文件规定了冷冻、速冻蓝莓的原料选择、加工环境与要求、前处理、冻结、包装与标识、贮运技术要求。本文件适用于蓝莓果实的冷冻、速冻。

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