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DB3713/T 228-2021 大银鱼晒干制品加工技术规程

DB3713/T 228-2021 大银鱼晒干制品加工技术规程

DB3713/T 228-2021

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标准DB3713/T 228-2021标准状态

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标准详情

  • 标准名称：大银鱼晒干制品加工技术规程
  • 标准号：DB3713/T 228-2021
    中国标准分类号：X20
  • 发布日期：2021-08-10
    国际标准分类号：67.020
  • 实施日期：2021-09-10
    技术归口：
  • 代替标准：
    主管部门：临沂市市场监督管理局
  • 标准分类：食品技术农、林、牧、渔业山东省食品工艺

内容简介

地方标准《大银鱼晒干制品加工技术规程》，主管部门为临沂市市场监督管理局。本文件规定了大银鱼晒干制品加工的术语和定义、原料要求、加工要求、预处理、晾晒、品类分级、包装、贮存及档案管理。本文件适用于大银鱼晒干制品加工。

起草单位

起草人

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