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DB52/T 1645-2021 地方猪屠宰操作技术规程

DB52/T 1645-2021 地方猪屠宰操作技术规程

DB52/T 1645-2021

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  • 标准名称：地方猪屠宰操作技术规程
  • 标准号：DB52/T 1645-2021
    中国标准分类号：B43
  • 发布日期：2021-12-08
    国际标准分类号：65.020.30
  • 实施日期：2022-03-01
    技术归口：贵州省农业农村厅
  • 代替标准：
    主管部门：贵州省市场监督管理局
  • 标准分类：农业动物饲养和繁殖农、林、牧、渔业贵州省

内容简介

地方标准《地方猪屠宰操作技术规程》由贵州省农业农村厅归口上报，主管部门为贵州省市场监督管理局。本文件规定了贵州地方猪屠宰前准备及要求、屠宰操作流程及其他要求。本文件适用于贵州地方猪的屠宰操作。

起草单位

起草人

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