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DB5117/T 44-2021 紫薯发酵酒生产加工技术规程

DB5117/T 44-2021 紫薯发酵酒生产加工技术规程

DB5117/T 44-2021

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标准DB5117/T 44-2021标准状态

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  • 标准名称：紫薯发酵酒生产加工技术规程
  • 标准号：DB5117/T 44-2021
    中国标准分类号：X62
  • 发布日期：2021-12-23
    国际标准分类号：67.160.10
  • 实施日期：2021-12-27
    技术归口：达州市经济和信息化局
  • 代替标准：
    主管部门：达州市市场监督管理局
  • 标准分类：食品技术农、林、牧、渔业四川省酒精饮料

内容简介

地方标准《紫薯发酵酒生产加工技术规程》由达州市经济和信息化局归口上报，主管部门为达州市市场监督管理局。本文件规定了紫薯发酵酒生产的术语和定义、要求等技术要求。本文件适用于四川省达州市行政区域内紫薯发酵酒的生产加工。

起草单位

四川红土地农业开发有限公司、开江县市场监督管理局、开江县经济和信息化局、

起草人

王尤强、李玉锋、唐勇、魏中华、廖发彪、

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