DB35/T 1007-2010 罐装冷藏蟹肉加工技术规范_标准下载

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DB35/T 1007-2010 罐装冷藏蟹肉加工技术规范

DB35/T 1007-2010

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标准DB35/T 1007-2010标准状态

发布于：2010-05-11
实施于：2010-06-10
废止

标准详情

标准名称：罐装冷藏蟹肉加工技术规范
标准号：DB35/T 1007-2010
中国标准分类号：X22
发布日期：2010-05-11
国际标准分类号：67.120.01
实施日期：2010-06-10
技术归口：福建省海洋与渔业局
代替标准：
主管部门：福建省质量技术监督局
标准分类：食品技术制造业动物制品综合福建省

内容简介

地方标准《罐装冷藏蟹肉加工技术规范》由福建省海洋与渔业局归口上报，主管部门为福建省质量技术监督局。本标准适用于以活、鲜、冻梭子蟹、雪蟹等海水蟹为原料，经巴氏杀菌等工艺制成的罐装冷藏蟹肉的生产

起草单位

福建省水产研究所、漳州市海洋与渔业局、农业部水产品质量监督检验测试中心（厦门）、

起草人

吴成业、刘智禹、苏永昌、王茵、郭建兴、刘淑集、钱卓真、余颖、

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